En décembre 2002, l'association Cap Marseille recrute une professionnelle de l'écologie et la biologie marine, titulaire d'un DESS " écosystème Méditerranéen ". Ceci afin de poursuivre et accentuer la sensibilisation à la protection de l'environnement marin. Auparavant ce sont les navigants de la Flâneuse, amoureux par nature, de la mer, qui partageaient cette sensibilisation lors des sorties.

Par le biais de modules pédagogiques et d'animations liés à la protection du milieu marin, l'Ecole Méditerranéenne Itinérante de l'Environnement propose à tous les publics de s'initier au milieu marin de façon à mieux le connaître et ainsi mieux le respecter et le protéger.

Le but de toutes ces actions n'est pas de former des " écolos " mais bien de faire comprendre que l'avenir de l'Homme est dans la sauvegarde de son environnement et passe par la protection de l'ensemble du milieu, sa gestion et sa valorisation.